Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η Ημερίδα με θέμα << Η Αιγοπροβατοτροφία και τα Γαλακτομικά Προϊόντα της Ν. Εύβοιας, Δυνατότητες - Προοπτικές>>. Η Ημερίδα πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 29 Ιουλίου 2007 στο Γιοκάλειο Ίδρυμα στην Κάρυστο, με πληθώρα σημαντικών ομιλητών, συμπεριλαμβανομένου στελέχους του Ινστιτούτου ΒΙΟ Ελλάς. Την Ημερίδα τίμησαν με την συμμετοχή τους οι:

κ. Σιμώσης Παναγιώτης - Πρ. Επιμελητηρίου Ευβοίας.

κ. Κυριάκης Σπύρος - Πρ. ΕΘΙΑΓΕ.

κ. Σαμψών Σταμάτης - Γεωπόνος, Στέλεχος ΒΙΟ Ελλάς.

κ. Πανονίδης Γρηγόρης - Γεωπόνος, Σύμβουλος Επιχειρήσεων.

κα. Βρανάκη Γιάννα - Προϊσταμένη Δ/νσης Βιολογικής Γεωργίας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων.

κ. Λαδογιάννης Νίκος - Στέλεχος Δ/νσης Αγροτικής Ανάπτυξης Ν. Ευβοίας.